熟食店利润-开熟食店的利润怎样(48秒前已更新2022)

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熟食店利润-开熟食店的利润怎样(48秒前已更新2022)

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按1502000元的日收入来核算，开熟食店的赢利最保守在3天天的净赢利在500元左右，每个月除掉各种开支4000元，一个月的赢利在11000元左右，除掉每年10。

收入减去成本费用及税金就是利润，很多熟食店都说5左右，但是得根据当地的情况来决定，人员成本和房子租金都不一样，有的来回进货每个月加油都是一笔费用。

由以上的大致计算我们可以看出，假设一家店每天营业额为182元00元82元，利润是4那么这家店可以维持一个不亏不盈的利润平衡点，做满三年，能收回所。

菜类熟食店日收入大概是1502000元左右，利润比大概是812日净利润应该达到601000元不等，除去人工及水电杂费3000元，一个月应该可以获利15000。

熟食店的利润要根据当地消费水平的高低决定，不同的地方肯定利润也就不一致，以道台府食品店为例，营业面积一般20平，所需人员2人，日营业。

那么开卤菜熟食店到底赚不赚钱呢，作为家里开卤菜店多年的我，就利用家里的多年的经验来跟大家分析下卤菜的利润问题吧，食材原料的成本a，荤菜利润b，素菜。

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在熟食店选址的时候，经营商们要找到真正的房东，并且要了解房东的背景，做熟食利润怎么样，白条鸡500g是8元，成品净出率为350g00g成本为8元多一。

然而我们知道餐饮行业在饭店时生意非常忙碌，而在上午十点，下午的三店左右，这时大家都在休息或者上班，熟食店的生意自然也会下降，而在饭点的高峰期时，通。

我已经做了一年的熟食生意，今年行情不太好，肉价飙升，熟食生意比较难做一些，虽然卖价也涨了，但是利润却低了，比如猪肝，去年进货大约5元一斤，毛着陈本大。

熟食店的利润要根据当地消费水平的高低决定，不同的地方肯定利润也就不一致，以道台府食品店为例，营业面积一般20平，所需人员2人，日营业额000元，原材料成本1600元，每日毛利润约2400元，月均利润约7万元，投资熟食店所需要的费用是不多的，万元的费用加上十几平米的地方就可以了，这个我们可直接从它的前期。

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按1502000元的日收入来核算，开熟食店的赢利最保守在3天天的净赢利在500元左右，每个月除掉各种开支4000元，一个月的赢利在11000元左右，除掉每年10个节日多收入来的赢利年的赢利也在10万5万元，举几个实例，白条鸡500g是8元，制品净出率为350g00g本钱为8元多一点，加上制造的费用500g也不会到9元钱，通常。

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收入减去成本费用及税金就是利润，很多熟食店都说5左右，但是得根据当地的情况来决定，人员成本和房子租金都不一样，有的来回进货每个月加油都是一笔费用的，按照最最保守营业额来算502000元，日，利润最保守在3每天净利润在500元左右，每月除去各种开支4000元，月利润在11000元左右，除去每年10个节日多收入的利。

那么开卤菜熟食店到底赚不赚钱呢，作为家里开卤菜店多年的我，就利用家里的多年的经验来跟大家分析下卤菜的利润问题吧，食材原料的成本a，荤菜利润b，素菜利润毛利润，荤素菜的毛利润，卤菜的毛利润为6左右，也就是卖100元的营业额有67元的毛利润，不包括人工，房租，损耗等各种额外开支的利润，人工成本卤菜师傅，卤菜师傅。

然而我们知道餐饮行业在饭店时生意非常忙碌，而在上午十点，下午的三店左右，这时大家都在休息或者上班，熟食店的生意自然也会下降，而在饭点的高峰期时，通常需要排队十几分钟才能买到，另外再从价格上可以看出，猪耳朵的价格在35元每斤，进货成本在12左右，而凉菜的利润更高，按照每天50人，客单价20元计算，每天的收入1000元。

熟食店的收入跟熟食的销售量是成正比的，正常情况下，收入，Σ，产品单价，产品销售量，即所有产品销售之和，利润餐饮行业利润及利润率计算公式一般为，毛利润率，营业额，变动成本，营业额，净利润，营业额，固定成本，变动成本，其他费用，我们以卤肉为例，假设卤肉店每天食材使用量为X，单位，斤，进价20元，缩水率按照9计。

那么我们看平均人均消费35的话，只需要10个人就能收回固定成本对吧，但是每个人还要除去食材成本，比如食材占比3我们要达到350元，需要31032也就是我们一个人净赚2现在要达到35需要35214个人，也就是14个人，我们就能收回固定成本，到15个人时，我们就来算利润了，开店赚多少钱比较。

价格合理店面的整齐干净，熟食口感的追求，价格的优势，服务的热情与否，这些都是与同行竞争所要注意的，人人都想买物美价廉的产品，如果你没有物美价廉的，那就让自己的服务变成吸引顾客来的理由，这样不仅赚了钱，也赚得了人气，为长久的发展做了铺垫，关于管理店员切记!不要当着顾客的面训斥店员或争吵，良好的购物环。

为什么这么挣钱，一是利润太高了，二是在外面摆摊，特别是手推车，摆摊之类的，除了食材之外，其他的成本几乎为零，开熟食店卖卤菜，一个人完全可以做卤菜制作不同于其他小吃，它最大的特点就是不需要现做现卖。

一般卤菜的市场利润空间大概35左右，如果一天卖500元一般利润就有200元左右，当然了，这个就要看你是开店还是摆摊还是店面了，如果是摆摊只要卖基本就有赚了，除非你是亏本卖，如果是店面那就有一定的成本了，如果房租加水电费一个月5000元，那么一天基础费用大概160元，卤菜利润是34那么一天要卖500元以上还有赚。

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